Ингредиенты: Ингридиенты
Белый гриб 250 гр ;
Картофель 4 шт ;
Морковь 1 шт ;
Лук репчатый 1 шт ;
Мясной бульон 1000 мл ;
Картофель 4 шт ;
Морковь 1 шт ;
Лук репчатый 1 шт ;
Мясной бульон 1000 мл ;
| » Меню сайта |
| » Поиск |
| » ... |
| » Новый блоклевый |
| » Форма входа |
|
|
|
|
|
|
|
 Ингредиенты Лаваш. Био творожок.
Сыр сулугуни.
Зелень всякая.
Огурец 1 шт.
Болгарский перец 1 шт. |
 Для приготовления салата нам понадобятся: 1) Отварная свинина (мякоть) – 100-150 гр.
2) Отварные яйца – 3 шт.
3)Картофель (отварной) – 3 клубня
4)Морковка (сырая) – 1 шт.
5)Чеснок – 1-2 зубчика
6)Сухарики
7)Майонез
8)Сметана
9)Соевый
10)соус
Для украшения нам будут необходимы: - Баклажан - Яйцо - Болгарский красный перец - Маслины - Перья зелёного лука |
 Количество порций в рецепте фаршированных кальмаров – 2 Калорийность фаршированных кальмаров – 600 ккал/порция Время приготовления фаршированных кальмаров – 30 минут Для рецепта фаршированных кальмаров вам понадобитса: Кальмары – 2 тушки
Фарш ассорти – 200 г
Лук – 1 шт. (большой)
Зелень – 1/2 пучка
Рис – 2 ст. ложки
Сметана – 2 ст. ложки
Подсолнечное масло – 2 ст. ложки
Соль, специи – по вкусу |
 Количество блюд: произвольное Время приготовления: 2 часа 30 мин Подается к столу в виде: блюда из рыбы Для приготовления Вам понадобятся: 1. Щука (или судак) весом около 700 гр. 2. Хлеб – 100 гр. 3. Молоко – 200 мл. 4. Яйцо – 1 шт. 5. Лук репчатый – 150 гр. 6. Отварной рис – 1-2 ст.л. 7. Зелень по вкусу 8. Майонез – 100 гр. 9. Соль по вкусу 10. Перец по вкусу |
 Количество блюд: произвольное Время приготовления: 30 минут Подается к столу в виде: коктейля Для приготовления Вам понадобятся: Для коктейля из йогурта с морковным соком:
1. Йогурт – 2 ст. 2. Молоко – 200 мл. 3. Морковный сок – 200 мл. Для черешневого коктейля с молоком:
1. Сливки – 1/2 л. 2. Черешня или вишня – 250 гр. 3. Сахар по вкусу Для молочно-томатного коктейля: 1. Молоко – 1/2 л. 2. Вода – 200 мл. 3. Помидор – 4 шт. 4. Лимонный сок по вкусу |
 Количество блюд: произвольное Время приготовления: 30 минут Подается к столу в виде: коктейля Для приготовления Вам понадобятся: Для молочно-яблочного коктейля:
1. Молоко – 400 мл. 2. Яблочный сок – 400 мл. 3. Кислые яблоки – 2 шт. 4. Лимонный сок – 2 ст. л. 5. Сахар-песок – 50 гр. 6. Корица – 10 гр. Для молочно-овощного коктейля:
1. Пахта – 3/4 л. 2. Зеленый лук (мелко нарезанный) – 100 гр. 3. Соль по вкусу Для молочно-сельдерейного коктейля: 1. Молоко – 1/5 л. 2. Сельдерей (мелко нарезанный) – 100 гр. 3. Кислое яблоко (большое) – 1 шт. 4. Соль или сахар по вкусу |
 Количество блюд: произвольное Время приготовления: 30 минут Подается к столу в виде: коктейля Для приготовления Вам понадобятся: Для молочно-абрикосового коктейля: 1. Молоко – 3/4 л. 2. Абрикосы (свежие)– 250 гр. 3. Сахар – 50 гр. 4. Лед (измельченный) – 4 ст. л. Для молочно-яблочного коктейля с ананасом:
1. Молоко – 3/4 л. 2. Кислые яблоки (большие) – 2 шт. 3. Сахар – 50-70 гр. 4. Ананас (консервированный) – 2 ломтика 5. Лед (измельченный) – 4 ст. л. Для молочно-бананового коктейля: 1. Молоко – 3/4 л. 2. Банан (большой) – 2 шт. 3. Лед (измельченный) – 4 ст. л. |
 Количество блюд: произвольное Время приготовления: 30 минут Подается к столу в виде: коктейля Для приготовления Вам понадобятся: Для молочно-клубничного коктейля со сливочным кремом:
1. Молоко – 1/6 л. 2. Клубничное пюре (замороженное) – 150 гр. 3. Сливочный крем – 1 шт. 4. Сахар – 20 гр. Для молочно-морковного коктейля со сливочным кремом: 1. Сливки – 1/4 л. 2. Сливочный крем – 1 шт. 3. Морковь (очищенная) – 200 гр. 4. Желток куриный – 2 шт. 5. Абрикосовое пюре (замороженное) – 200 гр. 6. Сахар – 30 гр. 7. Лимонный сок по вкусу |
 Количество блюд: произвольное Время приготовления: 60 минут Подается к столу в виде: блюда из мяса Для приготовления Вам понадобятся: 1. Мякоть говядины – 300-400 гр. 2. Картофель – 400 гр. 3. Морковь – 200 гр. 4. Лук репчатый – 1 шт. 5. Жир – 50 гр. 6. Майонез – 150 гр. 7. Твердый сыр – 100 гр. 8. Соль по вкусу 9. Зелень петрушки для украшения |
 Количество блюд: произвольное Время приготовления: 30 мин Подается к столу в виде: блюда из мяса Для приготовления Вам понадобятся: 1. Мясо (свинина) – 500 гр. 2. Масло сливочное – 2 ч. л. 3. Болгарский перец (красный) – 200 гр. 4. Грибов (шампиньонов) – 400 гр. 5. Сыр твердый – 500 гр. 6. Майонез – 100 гр. 7. Укроп – 1 пучок 8. Черный перец по вкусу 9. Соль, сахар по вкусу |
 Количество блюд: 10 порций Время приготовления: 60 мин. Подается к столу в виде: мясного блюда Для приготовления Вам понадобятся: 1. Мякоть говядины – 500 гр. 2. Картофель – 12 шт. для фарша: 1. Жирной свинины – 150 гр. 2. Белый хлеб (размоченный в молоке) – 1 ломтик 3. Яйцо куриное – 1 шт. для соуса: 1. Свежие или сухие грибы – 150 гр. 2. Лук репчатый – 1 шт. 3. Мука – 2 ч. л. 4. Сливочное масло – 2 ст. л. 5. Чеснок – 3-4 зубчика 6. Мясной бульон или вода – 2/3 ст. 7. Яйцо куриное – 1 шт. 8. Сухари – 2 ст. л. |
 Время приготовления: 45 мин. Количество порций: 7 Ингредиенты: 1) Грибы шампиньоны - 1000 г; 2) Лук - 2-3 средних луковицы;
3) Сливки 35% - 200 г;
4) Соль, перец по вкусу. |
 Ингредиенты для рулета из лаваша с фаршем 2 армянских лаваша 500 г мясного фарша соль, перец, приправы для мяса 150 г твердого сыра 3 столовые ложки сметаны |
 Ингредиенты для плова с мясом и лисичками 300 г мяса 1 литровая банка лисичек 1 стакан риса 1 - 2 луковицы 1 - 2 моркови растительное масло специи для плова, соль головка чеснока |
 Ингредиенты для куриных рулетов с беконом под соусом Дорблю 4 куриных филе 4 кусочка бекона 4 кусочка сыра соль, перец, карри мука для панировки растительное масло для жаренья 50 мл сливок 10 - 15% 50 мл сухого белого вина соль 50 г сыра Дорблю |
 Ингредиенты для телятины тушеной с баклажанами 700 г телятины на ребре 1 крупный лук-порей или 2 обычные луковицы 2 небольших баклажана 1 стакан томатного сока соль, перец, приправы растительное масло для жаренья |
 Ингредиенты сливочного супа с курицей 2 луковицы 300 г. кореньев для супа - морковь, сельдерей, пастернак 300 г. куриного филе 2 столовые ложки растительного масла
800 мл. воды 150 мл. красной чечевицы
2 чайные ложки сушеного базилика 0,5 чайной ложки черного перца горошком соль 200 мл. сливок
100 мл. резаной петрушки |
|
|
 |
 ингредиенты2-3 кг тугих спелых томатов
оливковое масло
травы итальянской кухни (розмарин, орегано, тмин, базилик)
соль крупная
чеснок |
 Ингредиенты: чеснок
Для приготовления рассола:
вода — 2 л; соль — 100 г; уксус — 50 г. |
 Ингредиенты: рис горошек зеленый печень говяжья или свиная масло растительное мука мандарины соус соевый соль паприка |
 Ингредиенты мороженое
ликер
содовая
|
 Ингредиенты 5-7 шт-лимон 1000 мл-воды 100 гр-сахар |
 Ингредиенты на 4-6 порций:
300 г свежей или замороженной черники (замороженную не размораживать) 75 г сахара (можно добавить или убавить по вкусу) 250 г сметаны 20-30% жирности 50 мл жирных сливок (можно заменить тем же количеством сметаны) |
 Продукты: На один кекс: 3/4 чашки сушенных абрикосов 1 большой апельсин 1/2 чашки изюма 2/3 чашки сахара 1/3 чашка масла растительного 2 яйца, слегка взбитых 2 1/4 чашки муки 2 ч.л. пекарского порошка 1/2 ч.л. соли 1 ч.л. соды 1/2 чашки грецкий орехов, порезанных |
 Продукты: 2 баночки тунца, горбуши или сайры в масле(по 180 гр.)
2-3 картофелины(400 гр.) 2 помидора(350 гр.) 2 яйца 1 стебель лука порея или 1-2 луковицы репчатого соль, майонез Украшение:
3 белка маслины зелень |
 необходимые продукты для приготовления: -2 больших красных перца -стручок острого перца (по вкусу) -2 - 3 средних помидора -2 - 3 зубчика чеснока -1 толстый ломоть белого хлеба -3 - 4 ст. ложки оливкового масла -1 - 2 ст. ложки красного винного уксуса, можно заменить -концентрированным гранатовым соком -15 - 20 шт. миндаля -15 - 20 шт. фундука -2 ст. ложки очищенных тыквенных семечек -1 чай. ложка паприки -соль -молотый черный перец -любые любимые специи |
|
|
 Продукты: яйца 1 шт. масло растительное 1 стакан уксус 1 ст. ложка сахар 1 ч. ложка соль 1 ч. ложка |
 Ингредиенты масло виноградных косточек 50 мл подсолнечное масло рафинированное 100 мл соль по вкусу столовый уксус 20 мл оливковое масло 50 мл горчица 1 ч.л. яйцо 1 ч.л. |
|
LLLL |
|
|
 Грибы в тестеСостав:
250 г шампиньонов 0,5 яйца 30 г муки 40 г молока 40 г растительного масла соль |
 Шашлык из креветок Состав:
Сырые креветки 20 штук
Молотый перец чили 1\2 ч.л. Семена фенхеля 1 ч.л. Растительное масло 2 ст.л. Чеснок 2 дольки Лук шалот 1 шт Коричневый сахар 2 ст.л. Рисовый уксус 2 ст.л. Корень имбиря, звездочка аниса,
черный перец. |
 шурпа из баранины Состав:
100 гр. Баранины
Баранье сало 20 гр. Сметана 20 гр.
мука ст. ложка
Картофель 200 гр., 2 луковицы,
2 помидора,
1 морковь,
соль, специи. |
 закуска из кабачковСостав: 3 молоденьких кабачка/цуккини 2 яичных белка 1/2 стакана муки 1/2 стакана панировочных сухарей 30 гр пармезана любая трава на ваш выбор (тимьян, шалфей, базилик, розмарин) соль |
 Рис по-кантонски.
Состав:
На 6 порций: 300 г длиннозерного риса, 3 ст. л. растительного масла, 100 г филе свинины, 100 г филе индейки, 100 г нежирной ветчины, 200 г очищенных креветок, 200 г шампиньонов, 200 г зеленого горошка, 1 зубчик чеснока, 3 ч. л. соевого соуса, 1 ст. л. рубленой кинзы. |
 Филе судака фаршированноеСостав:
филе судака с кожей 800г
батон пшеничный черствый ½ шт;
яйца 2шт;
лук репчатый 1 головка;
молоко ½ стакана;
сметана 2ст.ложки;
соль, перец черный молотый по вкусу. |
 "Курочка "Объедение""Состав:
Окорочка куриные — 10 шт Соль — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Вода — 250 мл Чеснок — 2-3 зуб.
Время приготовления: 70 минут |
 Жареная свинина с баклажанами и арахисомСостав:
500 г нежирной свинины (советую брать филей) 2 маленьких баклажана или 1 средний 1 лук порей, только белая часть (теоретически можно заменить обычным репчатым) 100 г сырого арахиса 1 ч.л. с горкой крахмала 1 ч. л. + 1 ст. л. соевого соуса 2-3 яичных белка 2 крупных зубчика чеснока небольшой пучок зеленого лука соль по вкусу 1 стакан растительного масла для жарки |
| » поделись с друзьям |
| » Календарь |
| » Архив записей |
| » Новый блок правый |